麻酱旱黄瓜
By 纪元杰米
配料：
秋黄瓜 一根、麻酱 适量、精盐 少许、酱油 少许、耗油 少许、白糖 少许、陈醋 少许
烹饪步骤：
1.准备旱黄瓜一根
2.削块
3.准备麻酱，加入少许水稀释。
4.加入少许盐，酱油，耗油，，陈醋，白糖
5.将料汁倒入黄瓜中
6.拌均匀即可，酸甜可口，早餐必备
烹饪小贴士：
1、是无刺种。皮光无刺，色淡绿，吃口脆，水分多，系从国外引进的黄瓜品种。
2、是少刺种。果面光滑少刺(刺多位黑色)，皮薄肉厚，水分多。味鲜，带甜味。
3、是密刺种，果面瘤密刺多（刺多为白色），绿色，皮厚，吃口脆，香味浓。上面所说三类黄瓜，生食时口感不同。
2025-04-01 11:29:20 
