阿根廷红虾最好吃做法（阿根廷大红虾，红烧的也很美味）

最近宅家买菜三五天，甚至一个星期到十天左右才去外面买一次菜，大多数要买的东西都是网购的多。前阵子在某网买了一盒阿根廷红虾，买了回来拆开包装盒才让人震惊了一下，虾的个头非常大，有如巴掌大小。在我们这边我只见过九节虾个儿有这么大的，看着这么大的虾内心是有那么几分欣喜！这份虾有4斤，份量大，我可以做多几种口味的美食了，相同的东西就是喜欢尝试不同口味。

今天这份虾我用来煎炸香了再红烧就可以吃了，鲜香味美，好吃极了，即便是厨房小白也能够轻松上手。阿根廷红虾是阿根廷南部海域野生的虾子，红色，营养丰富，富含铁、维生素B12、蛋白质等元素，口感鲜嫩，色泽艳丽，虾壳薄肉多，肉质细嫩软滑、鲜香味美，味美营养丰富。如此大的虾，吃了才能一饱口福，感觉不亚于龙虾的肉哦。虾本身具有很高的食疗价值，能增强人体的免疫力，疫情期间要多吃一点有营养的东西，这样才可以提高抵抗了哦！

【红烧阿根廷红虾】阿根廷红虾8只，姜1块，蒜瓣3瓣，生抽20ml，蚝油5ml，盐5g，鸡粉5g，油40ml，开水适量，葱花适量

【制作步骤】

1、虾先用小刀在虾背上划开，剔除虾线后冲洗干净，再用厨房纸擦干表面的水分

2、锅里热油后放入姜丝和蒜末煸香

3、再放入处理好的红虾，小火煎香

4、煎至两面金黄即可

5、最后加入适量开水，加入料酒、盐、生抽、蚝油、鸡粉，盖上锅盖，大火烧开后转小火至收汁撒入葱花即可

小贴士：

1、阿根廷红虾在解冻后去除虾背上的肠线，虾线很脏的，一定要剔除

2、阿根廷红虾富含铁、维生素B12、蛋白质等元素，具有很高的食疗价值，能增强人体的免疫力