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清炒葫芦瓜的家常做法分享,这道菜没有故事,只有美味

100次浏览     发布时间:2024-12-25 08:09:25    


用料

西葫芦

1个

生抽

1勺

耗油

1勺

大蒜

6瓣

干辣椒

3个

清炒西葫芦,五分钟快手菜的做法

  1. 西葫芦洗净后,切片备用;
  2. 大蒜切好,备用;干辣椒备好;
  3. 锅中放入适量油,烧至七八成热后放入大蒜炒香,再放入干辣椒炒香;再放入西葫芦翻炒;
  4. 加入一勺蚝油,一勺生抽,翻炒至熟;
  5. 出锅前,加入适量食盐和香油,翻炒均匀,就可以开吃啦!

小贴士

1. 西葫芦很容易熟,大概一两分钟就可以了;
2. 干辣椒也可以换成小米辣;
3. 调料可以只放生抽,也可以生抽和耗油适量都放;
4. 西葫芦很容易熟,炒软一点点后就可以放调料,再一两分钟可以出锅啦;
5. 也可以在出锅之前放一点点白醋调味,也很好吃的。

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