天气渐热，市面上吃小龙虾的人也越来越多，其美味确实让人难以抗拒，但美味的背后也隐藏着危险。曾经在南京就有人因为吃了小龙虾得了“横纹肌溶解症”，爆出了洗虾粉的内幕。
洗虾粉的主要成分是草酸，是一种酸性非常强的物质，常用作除锈剂，有漂白的功效，也是很多洁厕液的主要成分。由于小龙虾为食腐性动物，身体很脏，不易清洗，所以有人用含草酸的洗虾粉来清洗小龙虾，也不可避免的将草酸残留到了食物当中。草酸除了用于洗虾粉，还常被用于“洗蟹粉”，将普通的螃蟹洗洗干净，看上去就和大闸蟹差不多了，可以卖出更好的价钱。
草酸是一种强酸性物质，对人体有很大的危害，它能分解蛋白质，经人体代谢后产生大量酸性物质，导致人体酸碱度失去平衡，摄入过多还会引起中毒，并导致结石。草酸还会造成人体钙、锌等营养元素流失，影响儿童智力、骨骼的发育。知道了这些，你还会去餐馆来顿龙虾就啤酒吗？
2025-02-04 05:54:32 
