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生滚鱼片粥怎么做好吃

100次浏览     发布时间:2025-02-02 02:18:55    

天寒了,煮一锅热粥暖心暖胃。

用料

  • 鱼片 100克
  • 盐 适量
  • 淀粉 1勺
  • 大米 一碗
  • 姜丝 5克
  • 鸡精 适量
  • 食用油 适量
  • 白胡椒粉 1小勺
  • 葱 少许
  • 枸杞 1把

做法步骤

1、鱼切成薄片,加盐、淀粉腌制片刻,淋入少许食用油拌匀。

2、熬一锅白粥(电压力锅或小火慢煮皆可)。

3、粥倒入砂锅,撒葱丝,放入盐、鸡精、白胡椒粉,煮沸。

4、逐片展开下入鱼片,煮至断生。

5、放入枸杞。

6、撒葱花,上桌。

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